哈喽，大家好我是钱哥，由于地域条件、历史文化的不同，中国各地都有自己独特的饮食文化，都有大大小小的一些差异，例如南方人比较喜欢吃清淡、爽口的食物，而北方人就喜欢口味偏重的食物，但是不管南方还是北方，各个地方都有很多出名的菜品，那么接下来说的这种食材，是中国海南四大名菜之一，曾被列为“贡品”，迪拜土豪有钱也不一定能吃到。

这种食材就是海南东山羊，被誉为海南四大名菜之一，是海南省万宁市东山岭的特产，可别小看这东山羊，自宋朝以来就已享有盛名，并曾被列为“贡品”，能被列为贡品的食材一定是很好的食材，可想而知，东山羊的名气有多大，也不知道钱哥我啥时候能尝到。

东山羊毛色乌黑，肉肥汤浓、腻而不膻，据说东山羊的肉之所以鲜嫩没有膻味，是因为东山岭盛产一种叫鹧鸪茶的野生植物，而东山羊就是因为长期食用鹧鸪茶的叶子，所以肉质才这么好。

东山羊做法多样，可以焖烧、做汤、干煸，甚至还可以用来涮火锅吃，口感肥而不腻，非常好吃，并且东山羊的营养价值极高，食用后有助滋补养颜、防湿热的功效，在海南，本地人无论娶嫁寿丧，还是过年过节，均是“无羊不成宴”，看来东山羊在海南人的心里，地位是非常高的。

能被列为贡品的东山羊价格当然不便宜，首先羊肉本身的营养价值就很高，食用后能够增强人体免疫力，暖肠胃又健脾，另外，除了食用价值，海南东山羊母羊羊胎素含量极高，是提取羊胎素的最佳原材料，具有较高的经济价值。再加上东山岭现在已经成为旅游区，东山羊已经无法放羊，所以野生的东山羊越来越少，已经成为稀有物了，所以就算是迪拜土豪，再有钱也不一定能吃到野生的东山羊。

现在能吃到的东山羊，大多都是人工养殖的，但是人工养殖也需要非常良好的环境和工人的细心照料，所以价格比较昂贵，看来迪拜老哥想吃海南东山羊，最好是飞到海南吃。