家的味道CUEBer年夜饭图鉴出炉
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辽宁白癜风医院 https://m-mip.39.net/woman/mipso_4603798.html SPRINGFESTIVAL 二零二三·兔年春节 虎声传捷报，兔影抖春晖 全国各地的CUEBer过年好 一顿团圆饭，一份归家情 年夜饭是农历新年中最特别的存在 全国各地的CUEBer大展身手 晒出自己家乡的年夜饭 尽享人间烟火 北京 北京年夜饭特色菜 老北京除夕年夜饭讲究四凉、四热、四肉、四汤菜，“四四见底”席面。 四凉菜：炸咯吱、芥末墩儿、肉皮冻儿、五彩花生米；四热炒：红烧鲤鱼、葱烧海参、清炒虾仁儿、烩鱿鱼菜；四肉菜：米粉肉、四喜丸子、红焖肘子、回锅肉；四汤菜：烩三鲜、奶汤干丝、玉米全烩、八宝涮锅 所谓“四四见底”，是讨一个四平八稳的寓意。 海南 海南年夜饭特色菜 在海南素有「没有文昌鸡不成席」之说，位列海南四大名菜之首的它，更是每逢春节家家户户年夜饭餐桌上的必备传统硬菜！这道传统年夜饭代表菜从鸡的养殖过程就开始重视了，它们从小吃地瓜、米糠配合着大米长大，烧制的过程首先要清汤里过水五分钟，再在放有食盐、花椒等调味的锅中温煮二十分钟左右，出来的口感才最好。 皮脆、肉嫩、味鲜、醮佐料而食，入口喷香，爽滑异常，肥而不腻。 四川 四川年夜饭特色菜 甜烧白，源于中国四川省，为四川传统名菜，属于川菜。其主要食材是五花肉，糯米，豆沙，做法是将豆沙夹入肉片蒸至酥软作甜食上桌，菜肴名称取名独特。 吃起来鲜香甜糯、丰腴形美，色泽红亮，咸鲜味浓，耙软适度，肥而不腻。色感口感俱佳，深受当地民众喜爱。 东北 东北年夜饭特色菜 东北人桌上少不了的四大主菜是：鸡、鱼、肘子和猪蹄。一般大家会做的年夜饭，这些菜也是必备：小鸡炖蘑菇、红烧鲤鱼、蒸肘子、酱猪蹄、红烧鸡爪、锅包肉、溜肉段、清蒸大虾、家常凉菜。 贵州 贵州年夜饭特色菜 贵州人的餐桌上总是少不了它的影子，它是身在异乡的贵州游子最怀念的食物之一，也是西南以外地区人最害怕的食物之一。 折耳根不仅仅只是一道食材，更承载了贵州人无限的乡愁。 山东 山东年夜饭特色菜 说起山东过年，和河南是有些像的，比如说山东人大年三十除夕夜也一定要吃饺子！但是除了这个，其它的主菜山东人还会做这些，比如：酱香猪蹄、葱烧海参、九转大肠、糖醋鱼、红烧肘子、山东熏肉、萝卜烩酥肉、汤爆双脆。 各地年夜饭美食 恭贺 新禧 兔 年 SPRINGFESTIVAL 点击左侧 选择一项 领取专属年夜饭 海南年夜饭 01 点击返回 山东年夜饭 02 点击返回 北京年夜饭 03 点击返回 世界很大，幸福很小 一顿年夜饭足以温暖心灵 首都经济贸易大学再次 恭祝全球CUEBer 新春快乐，阖家幸福，学业有成！ 祝祖国繁荣昌盛，国泰民安！ 兔 年 大 吉 策划 新闻中心周绍雄 学通社记者燕虹嘉 素材搜集 学通社记者张钧贺李鑫夏爽 文案 学通社记者戴佳璇 责编 学通社记者阴智贤张淑娟燕虹嘉 审校 新闻中心周绍雄孙宏皓 鸣谢所有提供年夜饭素材的CUEBers! 崇德尚能经世济民 |
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