鸡屎藤糖水

我们公司要明天上一个新的项目，我和小李两个倒霉蛋可能要通宵把这个项目的PPT做出来，到了晚上8点，我俩实在饿的不行了，小李就说要点外卖。她问我吃什么，我就说随便。

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外卖到了，我就屁颠颠的跑过去，她却打开了一碗黑乎乎的汤汁，里面还有不明物体！我吓得大喊：这是啥啊？小李却一脸平常的说：鸡屎藤啊！我瞬间凌乱了：你居然让我吃鸡屎！

鸡屎藤糖水

小李莫名其妙的看着我：你没搞错吧！鸡屎藤欸，我们海南人蕞爱，你快来尝尝。我一脸嫌弃看着那碗里的东西，用蕞坚定的声音说：我不吃！！小李也懒得理我，自顾自的吃了起来。

我就继续工作，但是到了9点，我实在饿的不行了，小李坏笑的看着我：看你吃不吃，嘿嘿。

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我走到那碗黑乎乎的汤汁面前，用鼻子闻了闻。欸？本来以为回事臭臭的味道，没想到居然有一股沁人肺腑的清香味。我尝了尝汤，是甜的，有一股浓浓的红糖姜丝的味道。

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然后我用勺子捞出那一块块的“鸡屎”，屏住呼吸往嘴巴里放，青草的味道瞬间席卷口腔，软糯可口，非常好吃，我急忙的把这一晚全部吃掉。我好奇的问小李，这个是怎么做的？然后她给我娓娓道来。

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后来条件好了，这就成了夜宵摊上独特的小吃了。

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鸡屎藤的制作非常简单：

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1、首先要将鸡屎藤采摘回来晒干打成粉末，用糯米粉或者米粉来勾兑，喜欢Q弹一点的就多加一些糯米粉。

鸡屎藤面团

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2、然后就像和面那样揉成一团，做成面疙瘩。

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3、水烧沸之后下鸡屎藤疙瘩，等鸡屎藤浮到面上，就可以加红糖，然后盛出来了。

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就是这么简单，一份传统的海南特色小吃就诞生了，还有椰奶口味的哦！#海南##海南特色小吃#

椰奶鸡屎藤

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“那粒粒翠绿的小疙瘩，甜丝丝，粘滋滋，带点咬劲，有美食家评价它‘色形香味都很迷人，真是一种绝妙的点心’，而对许多海南人来说，鸡屎藤粑仔，意味着童年，意味着母爱，意味着深深的家乡情和故土恋。”

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