美食丨文昌这些代表性美食,承包了海南人的
来源:新浪微博 舌尖上的海南君,已获授权,如需转载请联系原作者。一直就想写关于海南文昌美食的文章,文昌的美食很多,有谭牛的文昌鸡、文城的盐焗鸡、铺前的糟粕醋、抱罗的抱罗粉、锦山的牛肉干、龙楼的海鲜、迈号的猪脚饭、重兴的猪肉干、东阁的粑仔、东郊的椰子、翁田的马鲛鱼等等。下面主要介绍一下小编最喜欢的几种美食哦??文昌鸡 文昌鸡是海南最负盛名的传统名菜,是每一位到海南旅游的人必尝的美食。正宗的文昌鸡肉质滑嫩~皮薄骨酥~肥而不腻。这次去的是文城镇的三角街饭店,话说三角街一共有三家,你要是到三角街每一家都会努力拉客。君君就不说具体吃了那家了,因为没有吃过全部的店,所以不会推荐~这次吃的文昌鸡与海口的文昌鸡真的不一样,其中最大的特点是蘸料不同,不过我还是喜欢海口肥兰婆家的蘸料~ |
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