每每问到去海南做什么

都会说：看海！玩水！吃海鲜！

what！？

你们也太low了吧

去海南不要只知道吃海鲜

因为全国吃海鲜的地方有很多

但是有一些美味却唯独只能在海南吃得到

小编毕业于海大

作为游走在小岛四年的小吃货

今天给大家推荐一些去海南必吃的美味

抱罗粉

因其盛起于文昌市的抱罗镇而得名，抱罗粉属汤粉类，所以贵在汤好，汤质清幽鲜美，有一种独特的甜味，却甜而不腻，且甜中带酸，酸中带辣，味道简直妙不可言。

海南粉

海南粉有两种：一种是粗粉，一种是细粉。粗粉的配料比较简单，只在粗粉中加入滚热的酸菜牛肉汤，撤少许虾酱，嫩椒、葱花、爆花生米等即成，叫做“粗粉汤”，而细粉则比较讲究，要用多种配料、味料和芡汁加以搅拌腌着吃，叫做“腌粉”。

陵水酸粉

陵水酸粉的吃法与海南粉、抱罗粉相同，但其腌料要加上当地一种味道相当鲜美的沙虫，和一种既香又酸的酸酱，嗜辣者还可以再加一小勺号称“辣中之辣”的本地黄灯笼辣椒酱。由此，一碗正宗的陵水酸粉摆上来，真是香、辣、酸、甜、咸五味俱全，令人胃口大开。

米烂

米烂，听到这个名字也许无法让你产生美好的联想，小编也一样，到了海南2年后才第一次吃米烂，从此以后便欲罢不能！味道同样偏甜，口感嫩滑，即使非常没有胃口，相信你也一定可以毫不费劲地吃下一碗米烂。

后安粉

后安粉起源于后安镇，整个镇几乎到处都是粉店，到处都飘扬着后安米粉的香味。后安粉是用猪骨头及海鲜熬制的浓汤来煮粉的，所以味道非常正宗。小编最爱后安肥肠粉汤，曾经非常讨厌肥肠的我竟然也在初次尝试后爱上了它！推荐最正宗：吴记第一家后安粉店，有机会一定要去尝试一下。

椰奶清补凉

此处别无选择，小编只想推荐椰奶清补凉！或者冰沙清补凉！如果你现在在海南，或者正在去海南的路上，或者准备去海南，请一定不要忘记去海大南门小吃街吃一碗“海南第一家清补凉”！记住：不是海口第一家，也不是海大第一家，就是海南第一家！！！免费无限续冰沙，一定会让你吃到爽！

老爸茶，是海南海口市的特色茶文化，顾名思义就是老爸老妈子们相聚在一起喝茶。是海口市的一道风景：一壶茶，一碟花生，或一二个面包，陈旧的桌凳，围着三两个打扮朴素的茶客，闲闲静静地“吃”着茶。

老爸茶店，是生活的小天地。社会风云，人情世故，尽融于其中；老爸茶店，是传统生活的一面镜子，传递着人们生活情趣的变化，又是发泄生活烦闷的场所；老爸茶店，渗透着人生的某种滋味，需要慢慢地品味。如果你厌倦了忙碌的生活，那么就来老爸茶店坐上一下午，看看这里那些收入很低的人是以怎样潇洒闲逸的心态过活每一天的，也许会给你的内心世界开一扇从容的窗。

椰子饭，又称椰子船，其做法独特，用鲜椰子装入海南优质糯米与香浓味料一同蒸熟而成，天然椰肉椰汁与糯米饭紧密结合，色泽白净，软硬相间，慢慢咀嚼那叫一个椰香浓郁啊~想想都要流口水了呢~

文昌鸡，号称“四大名菜”之首的文昌鸡是一种优质育肥鸡，因产于海南省文昌市而得名。文昌鸡啄食榕树籽而长，体质极佳，素以皮薄而酥、肉嫩骨软而出名。文昌鸡的烹调方法与其他白切鸡并没有太大的区别，只是调料很特别，都是纯天然的，主要由生姜、蒜泥、白糖、精盐以及金桔汁组成，金桔汁一定要是新鲜的。夹起一块鸡肉，蘸一点酸辣可口的调料，在嘴里真是回味无穷！

是的，你没有看错，就是椒盐芒果，做法很简单：选取新鲜的青芒，记住一定要是青芒，不能太熟，去皮，跟辣椒粉均匀搅拌再撒一点点盐。当盐份和辣味浸润青芒就可以吃啦，本身的清香配以调料的浸润，入口真是说不出的酸爽！

鸡蛋黄

鸡蛋黄就是长成这样的水果，把外部掰开，里面的果肉无论从色泽还是口感方面都酷似鸡蛋黄，因而得名。它的营养价值非常高，含有丰富的磷、铁、钙、维生素C、类胡萝卜素等营养物质及人体必须的十七种氨基酸，具有美容功效，同时具有帮助消化、化痰、补肾、提神醒脑、活血强身、镇静止痛、减压降脂等功效。有木有想尝尝的冲动呢？

本条图文内的配图为了视觉上感觉好

都选取了比较美丽的图片

但是在海南的实际情况是大多数正宗的馆子都是小铺子

几乎无装修，桌椅老旧

烈日炎炎可能也只有风扇给你吹

但是就是这样的氛围才能感受到真正的海南风味！

吃的是特色，而不是环境。

最后的最后，我想说，我想念小岛！