今年，海南区继续加强对餐饮食品安全的监管，加大对大中型餐饮单位食品安全专项检查力度，杜绝食物中毒等食源性事故的发生。

海南区结合创城工作，不定期对餐饮单位食品安全进行专项检查，督促餐饮服务单位严格按照新《食品安全法》要求，执行进货查验索证索票有关规定，加强酒类、水产品、肉及肉制品等食品索证索票进货查验和台账登记；进一步督促餐饮服务单位落实食品安全第一责任人责任，加强烹饪加工环节、餐饮具消毒、从业人员个人卫生等操作规范环节检查，并对检查中发现的问题现场进行规范，切实保障市民餐饮食品安全。

△食品快速检测让市民的“菜篮子”更加安全。

来源：乌海日报海南时讯；活力海南