头条花都正宗海南特色椰子鸡环境味
相信每个人心里都有着一个阳光海滩的海边梦 餐厅的老板是海南人,跑来广东做“北漂”,还带来了空运直送的海南当地食材!而且小到调料,大到做法,都是沿用了正宗海南菜的做法。 海南椰子鸡 ¥68半只¥一只 说到椰子鸡,口水就忍不住了,这一道海南名菜,俘虏了万千吃货的心!而且,这些不是普通的鸡!是大名鼎鼎的“海南文昌鸡”! 海南文昌鸡背着海南椰子飞来咯!还没吃就已经感受到它有多嫩了!它那白皙嫩滑的肌肤,那细小的骨骼,一来便热情的赤裸上阵 锅底只放椰青、椰汁、和珍珠马蹄,其它任何调料都不放,原汁原味。 须把鸡肉与椰子在锅中一起煮5分钟,慢慢地被放入那熬出椰香的汤底,鲜甜清新的味道浓浓的飘满全场。 先喝一口汤,美味的汤汁椰香芬芳,淡淡的甜、椰子的香、鸡肉的鲜交织在一起,让人为之着迷! 还有野生珍珠马蹄¥35/份,小小粒容易吃!那嫩滑鸡肉,带着椰子的清香,香而不腻!来吧亲爱的,开餐吧! 接着可以开始调酱料了哦~尝尝新口味吧,这种调料是海南人的习惯配方。 要用到这些绿噻噻的海南野生桔还有适量的沙姜和辣椒放到酱油里面(辣椒不会太辣,大家根据个人口味放多少量哦) 掀起它的盖头来~~把所有的汁尽情的挤下去!ok,大功告成!微甜的酱油,爽劲的辣椒,拌上有特殊香味的沙姜,再淋上清酸的金桔汁,清新的感觉涌进你的口腔... 一碗“四味”调料搭配鲜嫩清新的文昌鸡,色香味全,不仅是好吃,还有滋润肌肤,补血养颜,补阴虚,清血热的功效。 此刻小蜂才明白,人家常说的吃椰子鸡的三合一。鸡肉、汤底、酱料,每样鲜味都发挥到极致。 手打鲜虾滑¥38 新鲜手打虾滑,滑嫩嫩,白雪雪! 里面还有一粒粒爽脆的马蹄哦! 手打双丸拼盘¥32 手打肉丸当然要比冷藏肉丸新鲜得多,口感更加不用多说了!而且也是打煲必备佳品! 原只椰青¥10 煮到甘上下要加水了!但是加的不是普通的水哦!而是原只椰青哦! 倒完之后,椰青还可以切开来吃!椰青的肉又嫩又滑又好吃,老人小孩也适合,因为它比起老椰子的肉更容易消化。 椰肉芳香滑脆,柔若奶油,而且椰肉还含有很高的维生素和植物蛋白,绝对是女士们的自然滋润的甜品! 四角豆炒眼睛螺¥49 新奇趣怪O晒嘴(⊙o⊙),是“四角豆”不是四季豆哦!眼镜螺更是听都未听过! 这个新奇的菜式我想在花都只有在这里才能吃到了!再次谢谢老板 香辣牛肉¥32 看起来好像很辣,但是吃起来很香。用了多种天然香料,色泽鲜艳、味道鲜美、回味无穷。 百味豆腐¥28 正所谓人生百态,小小的豆腐,利用不用的烹饪方法,也可以有不同的味道的!外脆内嫩,小小粒一口一个刚刚好,如果再来点酱料就更完美啦 还有香喷喷热辣辣的红烧乳鸽¥56/2只,吃前也要挤一些桔子汁在上面,十分海南特色,还可以解腻。 鹿舌菜也是店里的海南珍稀食材,很抢手的! 再来个窝蛋肥牛煲饭(中)¥38,适合2-4人食用 差点忘记介绍这个了!纯正椰子汁,满口都是椰子味,口感非常细滑,你一定满足!还有加了紫薯的,两者融合的非常赞哦~ 店里也有多款实惠套餐供各位吃货选择的哟,以下是其中2款而已哦,快快组队开饭局啦!总有一款适合你和你的小伙伴们! 虽然这些美味已经下肚但重新看回图片瞬间又觉得饿了!小蜂摸摸肚子,还是决定忍着饿意给大家派福利~ 蜂饭美食网饭团专享: |
转载请注明地址:http://www.hainanshengzx.com/hnwh/17337.html
- 上一篇文章: 海南大学法学院全部专业611am
- 下一篇文章: 没有了