海南第一家 惊现海口~从福建

据说，海口开了一家非常棒的窑鸡

老板都累坏了，还是招呼不过来客人

左手一只鸡~右手也一只鸡

既然是美食，椰城君一定得探个究竟

整理队伍，我们这就“杀”过去探一探

窑鸡起源地是福建省，老板也是福建人

所以，就把此鸡带来海口

让海口小伙伴们也能吃着

古老传承的窑鸡

隔着老远就看到这个“大家伙”

没错，这个就是烘窑用的窑炉

是不是很像“炼丹炉”

从农家选鸡、宰杀、清洗、处理

每个环节都严格把关

老板夸下海口，如有任何质疑

可随时到店参观厨房运作环节哦~

开始造鸡每一只鸡在进窑前

都要经过独家秘方“打扮”一番

秘方里含有非常多种着料

具体含有什么，老板可不会说滴

重点，老板拍胸口保证

绝对不添加味精、色素

这不，还要给它们按摩呢

这样调料更均匀，口感更美味

“打扮”结束，接着就是沥干啦

然后开始给鸡“着装”了

荷叶，清香、诱人食欲且卫生

在烤的过程鸡油和肉汁

不容易挥发掉，烤鸡更饱满多汁

再包上两层锡纸，能更好的

保证鸡在窑里不会被烧焦、烧糊

这样就可以进入窑灶烘烤了

进窑灶

开始把包好的鸡摆放进去

烘烤将近30分钟左右这样

然后，就可以出窑啦~

开始叫鸡讲这么久，我叫的鸡可算好了

队员们不考虑烫手了，直接开餐

呜~！一股荷香味扑鼻而来

肚子都在打鼓啦~

表皮金黄诱人且满满的都是鸡油

真是一只诱人食欲的鸡

肉嫩而不烂，很容易撕

所以，老板建议使用最原始的吃法

就是手撕

撕个鸡腿压压惊先

经过高温的烘烤

把秘制着料跟肉已经柔和在一起了

鸡油已经完全通过表皮渗透进肉里边啦

再沾一下混着着料的鸡油

哇哈哈~满口都是鸡香味，我只想说

好！幸！福！

对于不爱吃鸡皮的来说

这个鸡皮绝对让我改观了

就是爽啊！嗖嗖嗖~吸进嘴里

肉烤的恰到刚好，油而不腻、非常嫩滑

非常的香，这秘制着料真的太绝了

接下来，就是鸡胸肉

好多女孩子最爱吃的部位

一直以来，在我认知里只有“藕断丝连”

没

想

到

！

撕鸡也丝连↓

鸡肉伴着肉丝相连在一起

不需要再沾任何其他着料

这次沃恩大方一些，超大的鸡胸肉

沾着溢出来的鸡汁，一点油腻感都没有

鸡油反而让鸡肉的香味更加浓郁、食欲大开

看看~看看

你见过这么美的“胸”吗？

你肯定在吞口水，我懂得！

海南第一家窑鸡

可不是开玩笑的好吗？

当晚自己都吃了两只！

店家很贴心，准备了白稀饭和萝卜干

看似很简单，其实暗有玄机滴

再好吃的美食，吃到一定量也会腻

这个是白稀饭和萝卜干正好帮助解腻

不然怎么“解决”两只的呢~

店内环境

怀旧的灯光衬托了古老的气息

感觉就在最初的饮食圣地一样

海南第一家·古道窑鸡等于白送！白送！白送！

活动时间

7月13日—7月17日

活动内容

购鸡送同等金额话费.

例购88送88、购送，

以此类催.购鸡成功后，

我们会把话费充值卡卡号+充值方法

以短信方式发送至购鸡人

活动规则

一、号对应1名字，

每个号最多可以购5只

二、提鸡条件：提鸡时出示购买时

商城自动生成的订单编号

三、提鸡方式：送到家门口或到店自提，

到店自提者当场另返现金5元/只

还可以外送!外送！

（吃饭高峰期，请提前一个小时

预约送货上门）

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