东方位昌化江下游地处海南西南，北靠黎母山脉与越南隔海相望，滨海而居。提及此地，温暖与日照、热带区域甘美缤纷的馥郁果香会为人们留下甜蜜而深刻的印象。而本次海南食游记游于东方赏景寻味，探于村舍求于小巷市集，食得四更烤乳猪、大广坝卤猪蹄、感城空心菜、新村牛肉干、木鸭、酸瓜等不同于往日东方印象的特色佳肴及木子豆糖水、虾饼、薏粑、露面、街头串串等亲近熟悉的市井小食，又于明山秀水碧海天光中窥到一片不曾见识过的世外仙葩。

晨起自海口出发，台风前骤一路天色阴沉微微落雨，到达昌化江时正值中午，光晕从云层透射而出入了满眼水天一色的开阔。

沿途前行，途经大广坝已是一片颇为磅礴的晴空。

大广坝

带着心仪的姑娘来此地吹吹风看看远山连绵罢，抑或是记录下天然形成的白色原石蓝绿色的秋水；油绿的稻谷与苍翠的花梨田也能捎来爱的讯息。

“在大广坝的堤坝上，我一个人带着耳机，听着音乐，天高云淡，在自由自在的阳光下，感觉好极了！天地间，偷闲一刻，惬意随心......"--李子

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大广坝农场偶然邂逅路边的利兴饭店的潮汕卤猪蹄惊艳四座，三小时文火慢煨而成的猪大腿外皮软糯而酥烂，切开而来，肥瘦相叠于刀刃微微颤动的肉丰腴却爽口。

潮汕卤猪蹄

厨师大叔的卤猪蹄已有二十余年的炮制经验，店内的木鸭、烧刺笋、爆香猪肚的滋味也令众多食客流连。

白灼木鸭的脂肪颇低，韧皮与精肉的组合颇低卡健康而营养。

白灼木鸭

一路向前至俄贤岭。水墨丹青的远山，氤氲着水气与雾霭的迷朦，静默飘洒的烟雨细密如斯。

无人想到充满海南印象的浓情阳光沙滩棕榈碧海里，此等风致却悄悄隐匿于另一番洞天。

俄贤岭

传说中的山兰

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白查村的船型屋落群是黎族先人的遗迹。相传祖先用倒扣的木船作为遮风避雨的住所，船型屋使用泥巴与茅草修筑而成，全村81间船屋已申请为非物质文化遗产。

白查村船型屋

仍有三户老人坚守在老屋里，黄发垂髫怡然自持的快乐里，青山秀水碧田自足的安逸是出世的桃源洞天。

黎族烧肉的滋味你可曾尝试过？荤香随风飘散开来，“有钱了每天都烤肉”，风扇盖拆成的烤架与每日黄昏的小小满足，黎族青年们的快乐简单而纯粹。

黎族青年的快乐烤肉

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而不得不反复提起的烤乳猪的丰饶滋味就是此旅的重头戏了，八所镇农科路烤乳猪专卖一条街日日年年都飘散着四溢的荤香。

与临高烤乳猪有韧性的口感不同，东方四更烤乳猪外皮极其酥脆香甜，迅速炙烤的嫩肉溢满蛋白质的香气。骨酥与南乳、蒜香的相宜令人口中留香。

四更烤乳猪

一条街每户小小铺面都有自己独有的特色与秘方，我们邂逅的小三元烤乳猪店亦是令人惊艳。

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曾作羽毛球运动员的美女老板文艳容为我们现场演示了乳猪的烧制过程，灼热的温度与强烈香气与女老板的乐观和热情皆令人动容。

现烤乳猪

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告别乳猪，感城空心菜的清爽与东方腌酸瓜的独特风味迅速解开脂肪的腻口。

酸瓜

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东方市第三农贸市场门口小食摊上的薏粑（bua～）混有碧绿海棠叶汁的芬芳糯米外皮裹着满满焦糖炒制的椰丝甘美可口，两块钱大大一颗的物美价廉吸引多少本地姑娘的驻足赏光。

海棠叶薏粑

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夜晚的八所镇海风清爽，我们也好好领略了一番夜宵市集的好风光。

东方夜市

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虾饼，只有黄昏后才出摊的阿姨利落的手法如行云流水，葱香四溢与自制醋汁的搭配相当和谐。

虾饼

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再来碗清爽爽甜滋滋香喷喷的木子豆糖水再惬意不过。

木子豆糖水

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微凉的夜晚，围坐圆桌在街边吃一餐热乎乎的串串亦是东方特有的景象。

串串

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安家在东方的桂林露面，卤汁甘美鲜香，也成为了多少东方人记忆里温情的家乡味道。

露面

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好味在东方，也许外婆家古法酿制的地瓜酒也能一醉解乡愁。

用新村牛肉干的韧性咸香来佐酒，每个日夜并不寂寞。

新村牛肉干

片片真材实料的扎实，也配得上价格不菲东方小黄牛的优质。

东方寻味之旅的收获满满，也许来自于烤乳猪卤猪蹄重头戏的惊艳，也许来自天光一碧佳木秀水的景致，也许来自市井街头浓浓的人情风物。但择一吉日出发吃吃游游的惬意才最使人流连。一同来食游吧？找寻自我放松的契机来尝试东方好景好味道。

绿野仙踪，远眺大广坝水库

东方，五体连榕

特别鸣谢：海口”东方好味“特色餐厅（王睿先生、许宇粤小姐和符传富先生）

文字：宋佳花（LB）

摄影：姚传晟（LB）//视觉编辑：吴思雨（LB）

关于“海南食游记”

“李子兄弟”在过去的十几年间，一直致力于海南（美食）餐饮文化的发现、挖掘和品牌推广工作。“海南之美，美不胜收。”，海南美食，以其绿色原生态和自然原味等独特的魅力，扬名于世界。在海南国际旅游岛建设发展的进程中，我们一直在致力于海南（美食）餐饮文化的区域性和国际性（美食）餐饮文化交流活动以及高层次的餐饮文化品牌推介活动，使美食成为海南国际旅游岛的重要文化交流（媒介）平台。因此，为了推动海南（美食）餐饮文化的网络化进程，可持续的将海南（美食）餐饮文化融入国际旅游岛的日常生活、旅游与发展，“李子兄弟”将从年6月16日开始，在







































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