苏东坡让儋州充满书香气息

让我们跟随伊恩的脚步

走进海南儋州

探寻东坡文化品尝特色美食

潮起海之南｜品味

东坡故里相遇儋州

让我们一起走进本期节目

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儋州——海南西部重要的经济、文化和交通中心。九百多年前，苏东坡来到海南，让儋州充满书香气息，素有“诗乡歌海”的美誉。如今，儋州已成为享誉海内外的“国家园林城市”和“中国优秀旅游城市”。

东坡书院位于儋州市中和镇，建于年，后经多次重修，明代更名为东坡书院，也就是在这里，苏东坡把儒家文化、华夏文明传到了儋州，让这里“书声琅琅，弦声四起”。

苏东坡不仅是大文豪，还是个美食家。离开东坡书院，伊恩决定前往中和小镇，再次踏上追寻东坡先生的足迹，开启寻找美食之旅。

儋州的饮食十分丰富，芝麻豆腐是儋州十大小吃之一。这道美食选用儋州本地黑芝麻炒香，再配以米浆，在文火的锅中搅拌而成，待冷却后极像黑色的豆腐。

儋州有名的小吃还有很多，其中让伊恩最感兴趣的就是儋州粽子。如今，儋州粽子已经从家庭作坊式生产转向规模化、专业化经营。是怎么做的？馅料都是什么？快来看看吧！

中国有句古话叫做饮水思源，一口东坡井，为儋州人民带来了甘甜的泉水，而如今，儋州市的松涛水库是海南最大的水库，享有“宝岛明珠”的盛誉，这里环境优美，水质清澈，滋养了更多的海南人。

伊恩追随苏东坡的足迹，来到儋州，欣赏了松涛水库的美景，探访了有近千年历史的东坡书院，还尝到了众多的儋州美食，你还等什么？儋州的美景美食，期待你的到来！