?四月疯狂派大礼活动马上要开始咯，赶快 　　从古以来，海南人无论早暗一见面就问：汝食糜(mie)了不？但是却从来没有多少人知道这个（mie）字怎做写？有人就游游讲（信口开河）就是(饭fan)字？但是发音真是一点都不恰。有人也讲过是‘糜’字，但是一想到‘糜’字就想到了糜烂之类的东西，想起来都真真是猥死乎（真心恶心啊）？甚至于我来讲，能够大胆的认证‘糜’就是海南汉人口里述说的吃饭的意思，也是经过多方求证的。

　　现代汉语中关于吃饭有吃干饭和吃稀饭和喝粥的几种讲法，而海南人就有吃食糒，食糜粥和吃粥的口语。事实上，现代汉语流传至今，经过几千年的演变和历代所谓的学者们的篡改，至今已经面目全非了！而独有海南口语中依稀的还保留着中原瑰丽文字文化的影子。那就是一直沿用着中国古老的文字，虽然只是在口语上的保留，但是只要用心去体会和挖掘，总会有一天焕发出来自远古的文明光芒的。

　　《说文》中‘糒’谓之“干糇”。又叫“干饭”。主要用于旅行或行军，而海南人用最终把糒用在表示‘干饭’，在实际生活中也就是象征了一种富裕的生活。一日能食三顿糒，是多少人愿望，而走亲访友能够得到主人煮糒杀鸡招待那就是贵宾的待遇了。

　　海南人后来又创造出了椰子糒，橄榄糒、芋姆糒等等，在粮食匮乏的年代，也追求这一种美食的欲望，可见海南人在饮食上的追求的享受思想是无处不在的。

　　而‘煮糜’就是百姓日常膳食方式，由于粮食生产产量的约束，平常百姓家庭没有人敢做到‘有哔三三升，无哔四处颠’的日子。‘煮糜’就是连水带米一锅煮熟，舀起放在钵里。已经煮熟的米饭，经过一段时间的降温冷却后，也逐渐吸水膨胀而糜烂，这就是糜（饭）烂了。而番薯糜，大薯糜估计也只有海南农村的伯爹伯姩才会做得出来了！

　　而‘煮糜粥’则是直接用文火煮熟，使大米糜烂成粘稠状。一般只有小孩子和老人吃的比较多，原因不讲也知道的。

　　而最值得海南人怀念的应该就是罐仔糒喇！

　　能够称自己为海南人者，那个不口口声声的讲：食糒喰(sun)酒！

　　煮糒必用‘鼎’（锅），而在海南人口里明明讲的就是‘鼎（ding）’，可是偏偏写的就是‘锅（guo）’。随便打开搜索就可以发现“鼎是中国古代的一种青铜器，三足，两耳，通常刻有精细的纹饰。鼎最初是一种炊具，后来因用于烹饪祭祀给神的牺牲，而上升为礼器，成为国家政权中君主、大臣等权力象征”。我只要其中一句“鼎最初是一种炊具”便于足够证明海南人口里的锅就是过去的‘鼎（ding）’了！虽然读音已经变了一些，但还是不能否认我确认‘鼎’就是现在的‘锅’的事实？我只能够讲一点:鼎是我们海南汉人祖先从远古中原带来的，而锅是后来经过千年变异的所谓中原汉人带来的！而现在的所谓的一些中原大陆人士，杂种的比较多了！因为他们忘了祖先的文字，甚至自作聪明的篡改了自己祖先创造的原始文字。

　　说到鼎，必然配有鼎铲，鼎筅。铲虽经过千百年的演变，但还是沿用至今。而独有鼎筅的口语，全世界的汉人都忘得一干二净了，只有海南汉人至今还在使用。海南多椰子壳，所以又衍生出了椰子筅。筅的注解：炊帚，用竹子等做成的刷锅、碗的用具。

　　做饭的地方，一般人都称呼为厨房或者伙房，而海南独称呼为——灶前。既然只是简单的灶前，那就可以想象上千年以前我们的祖先，真的是没有厨房‘煮糜’的，只有一个灶而已。甚至于解放后海南地区一些贫困家庭也不过就是用竹子当墙骨架，用稻草裹泥巴糊成一间低矮的茅草屋，也称之为‘灶前’了。虽然现在社会进步经济发展，百姓的厨房都比过去皇帝的御膳房都高档，只是海南汉人依然保持着千年的传统，再好的厨房都是祖先口里流传的‘灶前’。

　　对于‘灶前’来讲，既然是煮糜做菜的地方，那么糜菜做好后都会放在挂柜中。或许在很多人的眼里，挂柜的由来是什么样的都不知道？或许从挂字可以了解到应该是挂起来的。但是要把一个柜子挂起来是一件既费力有费解的事？

　　挂柜其实不是海南人以为的挂柜，其实它就是挂簋(gui)。

　　簋(gui)，古代盛食物的器具，圆口，双耳、形制很多，变化较大。主要用于放置煮熟的饭食。自商代开始出现流行，延续到战国时期。

　　古时候，百姓习惯把煮熟的食物放置在簋(gui)里挂在屋子的梁上，因而成挂簋(gui)。而海南人素来就有把食物挂起来的习惯，不过后来改为竹篮子等比较轻便的器具了。随着木制家具的使用，后来逐渐把吊式存放食物改为立地式存放食物，但是都把放置食物的器具也叫做挂簋(gui)。

　　海南人形象的把小孩子吃得饱而胀的肚子称做：食得肚簋圆圆的！而小孩子的天性就是吃，能塞进嘴的都是食物，就像簋(gui)的作用一样，就是放置食物的。

　　从海南人以上的饮食文化中，大家应该可以很明显的看出，簋(gui)自商代开始出现流行，延续到战国时期后逐渐消失，这一段历史整的跨度有年左右（商朝公元前年——战国时代公元前年）。海南人先祖作为出自中原远古的一支汉人，同时带走了一段远古的中原文字文化？最早应该就是在这个时间离开了中原南迁的。

　　海南汉人口中继承着千年不变的中原祖先的原音，却茫然不知所宗？只是认为自己的祖先是从福建而来，却不知福建之前的历史，也许这正是海南人的悲哀之处？

　　或许海南人从来都不明白——他们才是真正几千年不变的炎黄子孙！

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