忘记不了的海南本土特色小吃
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中科荣膺公益中国 http://www.ykhongye.com/m/ 玩在海南的同时 也要吃在海南 穿梭于大街小巷中 寻觅纯正的海南风味 跟着我们的《海岸风情》旅程 用最后一天游玩的时光走街串巷 找一找这些海南风味 用味蕾记录下对海南的记忆 海南特色小吃大盘点海南不得不吃的风味小吃 它们都是心中yyds 各种口味都有 你还不快点来尝一次 HAINAN糟粕醋糟粕醋是海南省文昌市铺前镇的一种传统小吃，采用民间酿酒过程中产生的酒糟发酵产生的酸醋作为汤料，外加石葱、海菜等，辅料配以辣椒、糖、蒜末等做成的小吃。 最简单的吃法便是在糟粕醋中加入海南粉、海带丝、海菜、牛杂、猪杂或海鲜等，酸辣开胃，汤底还带着酒糟的浓香。味道微辣酸甜可口，可作为餐前开胃小吃、或者正餐时食用。 HAINAN炸炸它是来海南，绝对绝对绝对绝对不能错过的一道美味！ 炸炸如其名，需要多油烹炸，将各种肉和蔬菜扔进油锅里炸熟，沥干油，放在调料盘上，涂着秘制的酱料，能吃辣的就放多些辣椒。 就炸茄子来说，切条的茄子扔进油锅，捞出来膨胀的它，沥干油变得软趴趴的一坨，淋上咸甜味的秘制酱汁，一入口，茄子和酱汁的完美配合，在口中炸裂。还有火腿肠，炸至熟，有种酥脆的口感。 HAINAN清补凉传统的清补凉以椰子水做底，后期又发展出了椰奶、炒冰、冰淇淋清补凉等。数十种配料，绿豆、红豆、通心粉、冬瓜薏、凉粉、薏米、鹌鹑蛋、红枣等等，有些清补凉里还会放西瓜、菠萝。 它是海南人夏日必备甜品之一，也是各大夜宵摊必有的摊位之一，它的存在将烦闷的夏夜打破，清凉从口而来。 HAINAN老爸茶老爸茶是海南人的yyds，是打工人下午摸鱼偷闲的最佳去处，也是阿爸阿妈打奖八卦闲聊的目的地之一。 这里的店员普遍都拥有大嗓门，进门自己找位置，老爸茶店越大，囊括的海南特色小吃越多。煎堆、烙饼、萝卜糕、嘎亚包、椰蓉包、薏粿、椰子糕、猪杂……欲罢不能的美味，吃到胃撑的感觉。 茶水更是多样，老盐柠檬、白糖红/绿茶、奶茶、咖啡等等，再配上一壶给续杯，无所事事的坐一下午都喝不完。 HAINAN萝卜糕糕面红绿点缀，色泽鲜艳，萝卜味香浓，各味相融，入口鲜嫩，但也有些黏糊，以糯米、白萝卜丝主料混在一块，放在锅上煎成圆面，配上甜甜的蘸料。 除了主料外，还可以放叉烧、鸡蛋等配料，蒸煮后也不失一道软糯的美味小吃。 HAINAN鸡屎藤乍一听名字，有点怀疑，但它确实是一道海南琼海的著名小吃。 以鸡屎藤叶和大米为原料混合，用石墨磨制出碧绿的米浆，再倒入麻袋中过滤水分，得到湿润的鸡屎藤面团，加入干米粉揉搓，变成如玉珠大小的鸡屎藤粑仔。 Q弹独特的口感，可冰镇可热汤，还能清热解毒，就是夏天必备的甜品之一。 HAINAN薏粑海南话的叫法“yi（第四声）bua（第三声）”。 主料是用糯米粉做皮，填以新鲜椰肉丝、芝麻、碾碎的炒花生、白糖等配成的馅，以椰子树叶包成碗底般大小的扁圆形，蒸熟趁热吃。 椰叶散发的香味提起食欲，拨开包裹的叶子，绵软有黏糊的糕散发着清甜的香气，椰子馅的清甜，花生馅的甜腻，每吃下一口，还想再吃一口。 还有更多的海南本土特色风味，比如海南四大名菜，比如椰子饭、椰子鸡……就等小伙伴们来海南一一品尝啦。 注明：本文类属广告，图文仅供参考，具体的餐品制作及用料以游客选择的店家为准。 /《海岸风情》行程一览?DAY1 到达美丽的三亚 入住指定酒店 天色若尚早，可以走街串巷 提前感受这座南方小城的魅力 ??DAY2 蜈支洲岛 ??DAY3 天涯海角 南山佛教文化苑 健康生活体验馆 ??DAY4 三亚跨境购商城 亚龙湾天堂森林公园 亚龙湾玫瑰谷 ??DAY5 大小洞天（赠） （仅限5天4车16:00后航班，及6天4车行程） 产品推荐《潮享亚特》（8月） 《荣耀时光》（8月） 《摩登希尔顿》（8月） 《伴山伴海》（8月） 《纯玩派》（8月） 《摩登家庭》（8月） 《摩登蜜月》（8月） 《海岛蜜语》（8月） 《岛主假期》（8月） 《纯享海陆空》（8月） 《冲出亚马逊》（8月） 《纯玩亚特兰蒂斯》（8月） 在 |
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