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通讯员金蕾、方禺天讯：8月16日，海南航空北京海翼轩国内贵宾室全新推出海南鸡饭、清补凉、萝卜糕3款海南风味特色美食，让充满热带风情的海南岛珍馐不分地域界限，身居京城，启程出发，即可品尝舌尖上的海岛风情。清晨，由一份小食萝卜糕开启。早餐时段供应的“萝卜糕”，亦是海派美食的佼佼者。起源于闽南地区的经典传统小食萝卜糕，历史悠久，经过多年的发展融入海南本地元素，衍生出独具风格的海派特点。白萝卜、虾米与糯米粉的完美搭配，形成萝卜糕的美味灵魂。先蒸再煎的制作工艺，造就外表酥脆内里绵软、层次分明的丰富口感。白萝卜的爽口多汁、虾米的鲜美滋味搭配喷香弹牙的糯米，各味相济，共同组合成色味俱佳的海南萝卜糕。正午，“海南鸡饭”补充满满元气。正餐时间供应名满天下的“海南鸡饭”，其精髓是白斩鸡、鸡油饭、蘸料，缺一不可。新鲜的三黄鸡浸烫至八成熟，保留骨髓中央的桃红色，过冰水将鸡皮激脆，肉质滑嫩爽口，油脂飘香。美味的秘籍源于鸡肉与蘸料的完美搭配，烹饪鸡肉时无需添加过多调味料，以充分释放其本色清香；秘制蘸料可谓是海南鸡饭的灵魂，极大的丰富了味觉层次；而鸡油饭融合了鸡油、鸡汤、米饭的三种美妙的香气，加上葱蒜提味，被鸡油包裹的米饭粒粒分明、光泽透亮，入口时味蕾也随之升华。下午茶时间，当然要有极具海岛特色的“清补凉”。同样作为海南航空的招牌甜点，清补凉在北京海翼堂国际贵宾室、海口海翼轩国内贵宾室推广后深受旅客喜爱，已经连续三年蝉联“12道Hai味”榜单最佳。口感丰富的什锦鲜果搭配冰镇海南老椰子的香甜汁水，Q弹爽口、沁心心脾，五彩缤纷的颜色就像一幅流动的画。品尝这款风靡小岛的特色冰爽甜品，开启一段身心愉悦的轻盈之旅。此外，现煮面服务也惊喜升级，即日起，北京海翼轩国内贵宾室全天供应新鲜出炉的炸酱面和西红柿鸡蛋面，不论何时启程，都能享有贴心舒适的餐饮体验。未来，海南航空将继续提升更多服务细节，倾听旅客声音，以海航“店小二”精神落实“以客为尊”的服务理念，不断推陈出新，全方位提升海航贵宾室餐饮体验，让旅行更轻盈。

北京炸酱面

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