海南食游记第3期

海口老街美食

骑楼老街,已有近百年的历史

一座城,一种味道

岁月流逝,在斑驳古拙的外墙之间

还有那些建筑上布满优雅细致的雕塑和巴洛克的味道

海口老街

一碗牛腩饭,满满一碗青春记忆......

食家蔡澜曾经说过,“我欣赏的,就是那些最普通的,但又是最可口的菜,就算偏僻地区的餐厅,我也会去寻求......”

老街美食,对于海口人来说,吃已经不是最重要的了,更多的是寻找一份记忆里念念不忘的记忆里的老味道。

博爱南路号牛腩店

博爱南路号牛腩店,绝对是一家老字号的“名牌店”了,就是这家仅仅几十平米的简陋的老店,沉淀了许多老海口人的味道记忆。简陋的玻璃橱窗边摆放着猪脚、猪尾巴、牛腩、牛杂之类的特色美食,坐镇的老板挥动大刀娴熟地剁着各种肉类,最后再从那口老锅里舀上一勺传统卤汁,让肉浸在浓浓卤汁中……

TIPS:

推荐时间:10:30----20:00

推荐理由:老字号,老海南的味道









































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