番石榴，海南的标志性的水果之一。

在海南，其实番石榴更被海南人叫做“石榴”

据说是，“番”的意思是外地的

而对于海南，番石榴就是海南本地的

所以，海南人就把“番”字去掉

直接称之为“石榴”

海南番石榴（石榴），你们了解多少呢？

番石榴，俗称芭乐、属于桃金娘科乔木，是一种适应性很强的热带果树。原产美洲热带，16-17世纪传播至世界热带及亚热带地区，约17世纪末传入中国。台湾、海南、广东、广西、福建、江西、云南等省均有栽培，有的地方已逸为野生果树。果皮普通为绿色，果肉有白色、红色、黄色等。肉质细嫩、清脆香甜、爽口舒心、常吃不腻，是养颜美容的最佳水果。

番石榴有它独特的吃法，比如生食，鲜果洗净（免削皮）即可食用。

在海南，更多人喜欢切块置于碟上，加上少许辣椒盐，风味独特。

其果实无药害、病害污染，因讲究科学栽植，从小果开始就套装薄膜袋，直到采果，与药害虫害隔绝，是标准的绿色食品。

番石榴果实不但可以鲜食，还可以加工为果汁、果酱、果脯，同时还可制作成盆景，具有广阔的市场前景。是目前港澳台和东南亚地区最畅销的水果之一。

番石榴味道甘甜多汁，果肉柔滑，果心较少无籽，常吃可以补充人体所缺乏的营养成分，可以强身健体提高身体素质。比起苹果，番石榴所含有的脂肪少38%，卡路里少42%。

番石榴本身富含丰富的营养成分，其中蛋白质和维他命C的含量尤其的高，另外还含有维生素A、B以及微量元素钙、磷、铁、钾等。番石榴还广泛应用于食品加工业，主要目的就是为了增加食品维生素C的含量，使食品的营养得以强化和提高。

番石榴叶甘、涩，平。收敛止泻，止血。用于泄泻，痢疾，小儿消化不良。鲜叶：外用于跌打损伤，外伤出血，臁疮久不收口。可防治高血压、糖尿病，对于肥胖症及肠胃不佳之患者，最为理想之食用水果。番石榴的叶片和幼果切片晒干泡茶喝，可辅助治疗糖尿病等等。

海南本地番石榴，小小的但是味道口感却比那种大的番石榴好吃很多呢。

这么好吃的水果真是人见人爱啊

但小编80哥也要提醒大家

吃番石榴需要注意的事项和小窍门哦

1、番石榴好吃，可不能多吃哦，吃之前可以先放到淡盐水中泡上几分钟，这样不仅能更加干净，而且还能让番石榴的果肉更加新鲜。

2、儿童及有便秘习惯或有内热的人不宜多吃。肝热的人应慎防便秘，因为番石榴具有收敛止泻作用。

3、番石榴好吃当你知道怎么挑吗？市场里的番石榴大小不一，形状也有圆有长。红心的番石榴一般来说气味比较浓郁，个大的一般都是清脆甘甜的白心。

来源：海南80后

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