作为盛产水果的海南,吃水果的方式自然是多种多样。在海南的街头巷尾,许多常见的水果有着一些另类的吃法,令水果变得“与众不同”。今天奥兰君给大家罗列了几种海南水果的“奇葩”吃法,有兴趣的朋友可以尝试一番。

奇葩吃法1:水果泡着淡盐水吃

在海南,水果泡着淡盐水吃特别流行,是很多女生逛街时喜爱吃的一种零嘴,这样的美味在大小街巷都能找到。用盐水泡水果主要有两个原因:一是这些水果都是新鲜的,用盐水泡着既能保持水果的新鲜度,也能保存水果的水分。此外,淡盐水还可以去掉水果的一些青涩味道,吃起来比较甜。

奇葩吃法2:香蕉炸着吃

海南香蕉四季供应不断,吃法也简单,剥下蕉皮即可享用。但除了生吃,香蕉还可以炸着吃。炸过的香蕉表皮酥脆,内里却香软适口。一种普通的水果,摇身一变,却成为一道美味的甜点。炸香蕉的师傅介绍:“炸香蕉的制作方法特别简单,是一种很简单的甜点小吃,多受年轻女性和小孩喜爱。”

奇葩吃法3:水果蘸着辣椒盐吃

在海南,芒果、番石榴、哈密瓜、柑橘、菠萝、李子……很多水果都可以蘸辣椒盐吃。当新鲜可口的水果遇上辣椒盐,会以更甜的姿态展现给吃货们。

尤其在吃芒果、杨桃、李子等酸涩的水果时,轻轻蘸点辣椒盐,便能奇迹般地消除那种难以承受之酸。

奇葩吃法4:甘蔗烤着吃

一截一截的甘蔗摆在炭火上,烤得噼啪作响,冒出阵阵白烟。细心的摊主不时为炭火上的甘蔗“翻身”。不一会,甘蔗周身就变得油光滑亮。摊主戴上白手套,拿起一根烫手的甘蔗,娴熟地削掉被烤得黑黑的甘蔗皮。削了皮的甘蔗依旧冒着缕缕热气。“烤过的甘蔗味道不错,吃到喉咙里热乎乎的,还能治咳嗽、润喉。”

奇葩吃法5:菠萝炒着吃

菠萝炒肉是海南知名度极高的一道家常菜,既可以满足嗜肉族的口腹之欲,吃起来又没有荤菜的油腻之感,肉和菠萝撞出一种酸酸甜甜的水果味,吃起来清新酸甜。

奇葩吃法6:西瓜煮着吃

俗话说,没有西瓜的夏天是不完整的夏天。而在仲夏,号称“海南第一汤”的冬瓜海白汤更是餐桌上必不可少的解暑汤羹。那么,当西瓜遇上海白汤,又会擦出什么样的火花?

不仅有海白的鲜味,还有西瓜增添的清甜美味。这份汤远看色泽艳丽,低头一瞧,汤锅却清澈见底。喝上一口,鲜中带清甜的口感随即串入喉中。

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