19日上午，年海南省冬交会的农产品烹饪创新大赛在海南国际会展中心正式开赛。本次大赛吸引了来自海口、三亚、儋州、文昌、琼海等全省16个市县多名职工选手组成的市县战队加入。由君澜酒店集团旗下君澜三亚湾迎宾馆、七仙岭君澜度假酒店、香水湾君澜度假酒店携手亚龙湾天域度假酒店、亚龙湾迎宾馆亚龙湾华宇度假酒店、海棠湾红树林度假酒店组成的三亚高端民族品牌酒店联盟战队受邀参赛。

君澜三亚湾迎宾馆行政总厨叶前生先生担任此次联盟战队队长率队出战。叶前生先生经过仔细推敲后，精挑细选出《椰香港北鲜虾球》、《蜂蜜车轮枣泥糕》、《灯影妙酱南海鲍》、《百香果味石斑鱼》、《椰水红烧黑猪肉》、《叠映金凤文昌鸡》、《腐皮五指牛肉卷》、《碧波水晶螺头肉》作为参赛出品。

比赛现场中，三亚高端民族品牌酒店联盟战队有序的进行烹饪美味佳肴。经过一个小时的努力，展示台上已经摆满了创意作品，同时吸引了许多围观群众观看。

在展示环节中，三亚高端民族品牌酒店联盟战队烹饪的《椰水红烧黑猪肉》佳肴受到评委专家的一致好评，不仅在外观上有独特之处，而且把椰香与食材完美结合，充分展示出琼菜的文化。

在评选环节中，三亚高端民族品牌酒店联盟战队以创新的手法与技巧烹饪菜品，最终斩获团队《最佳创意至尊奖》、《最佳创意奖》，君澜酒店集团（海南区域）荣获《优秀组织奖》，君澜三亚湾迎宾馆行政总厨叶前生先生荣获《最佳创意特金奖》、香水湾君澜度假酒店陈廷飞、七仙岭君澜度假酒店刘俊、亚龙湾天域度假酒店黄林、亚龙湾迎宾馆亚龙湾华宇度假酒店黄德全、海棠湾红树林度假酒店周奉福分别荣获《最佳创意金奖》。

君澜三亚湾迎宾馆作为三亚知名国宾级接待酒店，一直以来高度重视酒店餐饮文化。曾多次邀请中华名厨到酒店进行指导。经过多年的宴会接待累积出丰富的琼菜经验。在高级宴会接待中，《椰水红烧黑猪肉》、《灯影妙酱南海鲍》佳肴曾多次受到国宾级嘉宾好评与认可。

君澜三亚湾迎宾馆是由海南省发展控股有限公司投资建造，由中国饭店集团10强和全球酒店集团50强——君澜酒店管理集团专业管理。作为三亚市知名旅游接待单位，君澜三亚湾迎宾馆不仅拥有得天独厚的自然风光和优良完备的硬件设施，同时具备国宾接待、政务接待、商旅接待、高端养生休闲度假的丰富经验。

酒店荣获年—年党政机关会议接待定点饭店、年海南省人气口碑品牌酒店、年度国际饭店业会议接待标杆酒店、年优秀品质酒店（中国饭店业协会颁发）、酒店系海南省劳模疗休养定点接待基地（具备疗休养接待资质、可以面向全国接待职工的疗休养）。

君澜酒店集团是中国饭店集团10强和全球酒店集团50强。目前集团旗下主要拥有“君澜度假酒店”（各得其所的休闲生活模式酒店）、“君澜大饭店”（极具时代特征的休闲商务模式酒店）、“景澜酒店”（极具时代特征的多维社区生活模式酒店）三大品牌。截至年11月，君澜酒店集团管理业绩遍及国内浙江、江苏、海南、陕西、山东、山西、湖南、湖北、河北、河南、江西、安徽、福建、吉林、广东、广西、四川、贵州、云南、上海、北京等23个省市，投资管理超过家酒店，客房总数逾间。