海南省食药监局发布了关于2月21日至3月20日公告的食品安全抽检情况的汇总分析。统计显示,该局共公布了粮食加工品、调味品、肉制品等19类批次食品安全监督抽检结果,其中合格批次,不合格10批次,样品合格率为98.7%。其中1批次猪肉后腿检出呋喃唑酮,该物质具有一定致癌性。

不合格的10批次样品中,包含调味品1批次、糕点3批次、餐饮食品1批次、食用农产品5批次。

本阶段抽检出的不合格样品共发现的问题有:

01

2批次糕点检出柠檬黄,其中1批次糕点检出日落黄。柠檬黄和日落黄都是人工合成着色剂。合成着色剂没有营养价值,长期过量食用可能对人体健康产生一定影响。

02

1批次糕点铝的残留量超标。含铝食品添加剂在部分食品中是合法的食品添加剂,按标准使用不会对健康造成危害,但对于长期食用高铝食品的消费者应予以







































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